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苹果为何总是坐果率赶不上其它果园?原因出在哪里?如何应对?

2019-9-26 7:21:58发布4次查看
苹果作为消费者喜爱的一种经济树种,果农在管理的时候总是喜忧参半,丰收了果农喜,减产滞销果农忧。笔者19日的文章通过四种创新销售思维分析,给果农打破滞销“魔圈”提供了理论指导。今天笔者将针对果农忧的另一个问题——减产中坐果率低的问题,从引起原因、防治对策等方面进行详细分析,解决果农另一个烦恼。
从专业的角度来讲,苹果坐果率低往往是因为形成的花芽质量低影响的,而花芽质量的高低主要取决于花芽形成过程中树体的营养水平,了解了这一点对促进苹果花芽分化、提高花芽质量和数量、稳定产量十分重要。基于此,生产上往往采用培肥土壤、花芽分化期控水控肥、严防病虫害等措施来提高树体营养水平。除此之外,与苹果授粉有关的气候因素、人为因素等也是苹果坐果率低的关键原因所在,果农在实际操作中也应该考虑在内进行预防。正因为苹果坐果率低引起原因的复杂性,果农识别不到位,所以接下来笔者会对引起病因以及防治策略进行罗列,以便果农参考采纳。
一、苹果坐果率低的原因1. 品种自身因素
不同苹果品种,其自身结果量存在很大不同,原因主要与成花和授粉有关。与栽培面积最大的红富士品种相比,元帅系品种和秦冠容易成花;结果枝的差异也会导致果实坐果率存在很大不同,比如金帅等品种主要是长中结果枝,红星、红富士等品种主要是短结果枝、辽伏等品种容易形成腋花芽,而研究指出,以短结果枝为主,有腋花芽结果习性的品种坐果率往往较高。
2. 外界气候环境因素
首先春季低温造成苹果花托、子房等出现不同程度冻伤,以致于绽放的花雌蕊柱头冻伤死亡,无法完成授粉受精过程,比如2018年4月上旬的低温伤害;其次是部分产区出现的沙尘暴天气,导致苹果花期粘液减少,授粉受精不良,比如甘肃静宁苹果产区;最后是干旱天气,虽说我们提产苹果春梢生长期适当控水,但是如果控制不当,导致干旱过于严重,就会使春梢发育不充实,生长量不够,提前封底,花芽分化不良。
3. 树体贮存营养不足
苹果花芽分化所需的养分来自于树体贮藏养分,而树体贮藏的这部分养分往往果农在秋季施用基肥的时候植株所吸收并贮藏的那部分养分,所以如果果农在施用基肥的时候做的不到位,就会导致果树来年形成花芽质量差,后期坐果率大幅降低。
4. 授粉树配置不足
绝大多数苹果品种是自花不结实或结实率比较低,在建园的时候多应配置不低于20%的授粉树以帮助其更好的完成授粉受精过程。如果果园授粉树配置过少或者高接换种后没有保留授粉树,在花期的时候也没有采用人工辅助授粉的方法帮助其授粉,后期就会因为授粉受精不良而出现坐果率低的现象。
二、苹果坐果率低的应对策略1. 合理配置授粉树
建园的时候配置充足授粉树是提高苹果坐果率的关键措施。一般主栽品种与授粉树的配置比例为3:1-5:1,采用梅花桩式和隔行式比较恰当,需要注意授粉树与主栽品种的间距应低于50米。对于高接换种的果园来说,可以采用每棵留两个枝条做授粉树枝条。除此之外,配置授粉树的时候需要注意,授粉树的品种花期要与主栽品种相遇、花粉量大、花期长。
2. 人工辅助授粉
目前的人工辅助授粉主要是人工授粉和花期放蜂,其中人工授粉工序相对繁琐,工人需要在上午露水干后采取含苞待放的铃铛花或刚开放的花,待会室内采取花粉,之后在苹果花开后的第二天花的柱头上进行点粉,以提高坐果率。对于花期放蜂来说,主要是通过蜂携带花粉完成授粉受精过程,这也是目前果园人工辅助授粉采用最多的一种方式,目前主要分为蜜蜂授粉和壁蜂授粉,其中蜜蜂授粉往往需要每5-10亩放置一个蜂箱,原因在于蜜蜂的活动范围主要集中在50米左右;相对于蜜蜂来说,壁蜂不仅具有饲养方便的优点,还具有较大的活动量,研究指出其活动量是蜜蜂的80倍,一亩苹果园放置50-80头壁蜂即可帮助完成授粉受精过程,而且效果也比较好。
3. 不良气候天气抵御
对于春季低温天气抵御来说,要经常性收听天气预报,在低温来袭前做好准备工作,具体如下:①通过地面灌水、树体喷水等措施调节近地面气温,减缓树体温度下降,延迟花期防冻;②通过涂抹芸苔素内酯等植物生长调节剂增加树体营养,减缓低温对花的伤害,以便提高坐果率;③在果园的上风头用秸秆、杂草、碎叶等点火熏烟,驱散果园寒气,但现在环保管的比较严,不建议果农采用,以减少不必要的麻烦。对于沙尘暴等不良天气,可以在果园周围栽植防护林进行预防;而对于干旱来说,适当补水即可,但注意不要过量,否则容易导致春梢徒长。
4. 平衡施肥培肥土壤
苹果树秋季施用基肥的时候种类要全,长效有机肥、速效复合肥、中微量元素肥料等都要施用,盛果期果树亩施3500-5000kg农家肥,采用放射状沟施;追肥的时候,春季多以氮肥为主,夏季多以磷钾肥为主,宜开沟浅施;至于微量元素要不结合基肥施用,要不直接在果树生长期根据树体生长情况叶面喷施。除此之外,还可以通过果园生草等技术,增加土壤中有机质含量,改良土壤结构,在提高土壤肥力的基础上,培育健壮树势。
5. 其它方面应对措施
通过科学修剪方式,营造通风透光良好树形,培育健壮结果枝;通过对影响花芽分化较大的早期落叶病、枝干轮纹病、蚜虫、红蜘蛛等病虫害的防治,培育强健树体;通过科学疏花疏果,减少无效营养消耗,集中营养形成足够而饱满花芽,提高坐果成果率。
以上就是笔者针对苹果坐果率低的引起原因以及应对措施的分析,希望果农朋友能够细细品读,找出自家果园存在的不足,并对照采用适当的应对策略进行防治。

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